Pileće brašno se obično pravi od cijelih pilića, uključujući meso, kosti i kožu. Pilići se prvo kuhaju, što pomaže u ubijanju bakterija i uklanjanju vlage. Kuhane piliće zatim se suše, bilo u peći ili na suncu, dok ne postanu hrskave i krhke. Nakon što se pilići osuše, melju se u fini prah, što je poznato kao pileće brašno.
Pileće brašno se često koristi u kombinaciji s drugim izvorima proteina, poput ribljeg ili janjećeg brašna, kako bi se mačkama osigurala uravnotežena prehrana. Također se često koristi kao aroma u mačjoj hrani, budući da mačke smatraju da je okus piletine vrlo privlačan.
Pileće brašno vrlo je hranjiv i probavljiv izvor proteina koji se često koristi u hrani za mačke. Dobar je izvor aminokiselina, vitamina i minerala, a općenito se smatra zdravim i sigurnim sastojkom za mačke.