* Prometna nesreća: Jelen koji je udario automobilom mogao bi imati unutarnje ozljede koje nisu vidljive. Te ozljede mogu dovesti do oslobađanja bakterija i toksina u meso, što ga čini nesigurnim za konzumaciju.
* Infekcija: Zaražena ozljeda na jelena može imati štetne bakterije, poput E. coli, salmonele i drugih. Te bakterije mogu uzrokovati ozbiljno trovanje hranom kod ljudi.
* Žuta tvar slična peludi: To vjerojatno nije pelud, već znak ozljede. To bi mogao biti gnoj, krv ili druge tjelesne tekućine koji su kontaminirani bakterijama.
Što učiniti:
* Izbjegavajte jesti jelen: Ključno je prioritet vašem zdravlju.
* Prijavite incident: Ako pronađete jelena koju je automobil pogodio, prijavite ga lokalnim vlastima divljih životinja ili kontrolu životinja.
* pravilno odložite trup: Slijedite lokalne smjernice za odlaganje, koje mogu uključivati zakopavanje trupa ili kontaktiranje usluge gospodarenja otpadom.
Zapamtite: Wild Game može nositi razne patogene, a ključno je poduzeti mjere opreza prilikom rukovanja i konzumiranja. Uvijek pažljivo pregledajte meso i izbjegavajte konzumiranje mesa koje se čini ugroženo.