Koji je najbolji način uklanjanja ptica iz prepelice?

Dvije su mogućnosti za uklanjanje ptica iz prepelice:

1. Upotrijebite par pinceta da biste pažljivo uklonili svaki pelet iz tijela prepelice. Ovo je najsigurnija metoda jer minimizira rizik od oštećenja mesa.

2. Ako je ptica duboko ugrađena u meso, možete upotrijebiti mali nož za pažljivo rezanje oko peleta i ukloniti ga. Budite vrlo oprezni da samo ne režete meso.

Nakon što uklonite svu pticu, temeljito isperite prepelica u hladnoj vodi i suši se.