Kada su počeli jesti puretinu?

Domaća puretina nastala je iz Sjeverne Amerike, gdje su ga stoljećima lovili za hranu razna domorodačka plemena. Tursku su u Europu donijeli u 16. stoljeću španjolski istraživači i ubrzo je usvojena kao izvor hrane širom Europe i Bliskog Istoka. Prvi zabilježeni slučaj Turske koja se konzumirala u Americi bila je na gozbi koju je držao španjolski istraživač Hernán Cortés i njegovi ljudi u Meksiku 1519. godine. Prvi zabilježeni slučaj Turske u Sjedinjenim Državama bio je 1621. godine na plantaži Plymouth u Massachusettsu , gdje je služio kao glavno jelo na prvom blagdanu Dana zahvalnosti.