_ Zgrabinje i hvatanje: _ Jastrebovi imaju jake, oštre talone koji im omogućuju učinkovito uhvatiti i držati se svog plijena. Obično koriste noge kako bi zgrabili plijen, dok im oštre kandže pomažu da održavaju sigurno prianjanje tijekom leta ili dok su na zemlji.
Upotreba kljuna: Hawks također koriste svoje kljune kako bi im pomogli da uhvate i pokore svoj plijen. Kljun se može koristiti za probijanje, suza i uklanjanje mesa. Jastrebovi imaju zakrivljenu gornju mandibulu koja im omogućuje da se učinkovito razbiju kroz perje, kožu i mišiće svog plijena.
_ Plucking and Disching: _ Nakon što uhvati njihov plijen, jastrebovi će često početi pljuskati perje, kožu ili krzno kako bi pristupili mesu. Koriste svoje kljune i talone kako bi plijen razbio na upravljive komade. Neke vrste jastreba mogu nositi plijen na odgovarajući način prije nego što ga konzumiraju.
Hranjenje i probava: Jastrebovi konzumiraju meso, često započinjući s vitalnim organima i mekšim dijelovima plijena. Njihovi probavni sustavi prilagođeni su za obradu prehrane sirovog mesa i kostiju. Imaju snažnu gizzardu koja pomaže u mljevenju kostiju i drugih neprobavljivih materijala. Sokolov želudac izlučuje snažne probavne enzime koji razbijaju hranu.
Pelete za lijevanje: Jastrebovi ne mogu probaviti određene dijelove svog plijena, poput kostiju, krzna ili pera. Ovi neprobavljivi materijali formiraju se u male, kompaktne pelete zvane odljevi. Jastrebovi redovito regurginiraju ove odljeve, koji se obično nalaze u blizini njihovih gnijezda ili sjedenja.
Važno je napomenuti da različite vrste jastreba mogu imati male varijacije u njihovom lovu i prehrambenom ponašanju na temelju njihovih specifičnih prilagodbi i prehrambenih potreba. Ovdje navedeni podaci predstavljaju opći pregled načina na koji jastrebovi konzumiraju svoj plijen.