Carrion: Karakare se često nalaze u uklanjanju mrtvih životinja, uključujući leševe sisavaca, ptica, riba i gmazova.
Mali kralježnjaci: Caracaras također može loviti i jesti male kralježnjake, poput glodavaca, guštera, žaba i zmija.
Beskralježnjaci: Caracaras će ponekad jesti beskralješnjake, poput insekata i pauka.
biljna materija:
Voće i bobice: Caracaras ponekad nadopunjuje svoju prehranu voćem i bobicama.
Matice i sjemenke: Caracaras također može jesti orašaste plodove i sjemenke.
Ostalo:
jaja: Poznato je da karakari jedu ptičja jaja.
smeće: Caracaras će ponekad protjerati smeće i druge izvore hrane.