1. Jaki kljun: Purani supovi imaju snažan, kukasti kljun kojim deru kožu i meso mrtvih životinja.
2. Dugi vrat: Purani supovi imaju dugačak vrat koji im omogućuje da posegnu duboko u lešine i izvade meso.
3. Izoštren njuh: Purani supovi imaju istančan njuh koji im omogućuje otkrivanje strvine iz daljine.
4. Nedostatak perja na glavi i vratu: Purani nemaju perje na glavi i vratu, što im pomaže da ostanu čisti dok se hrane strvinom.
5. Kiseli želudac: Purani supovi imaju kiseli želudac koji im pomaže u probavi strvine, koja često može sadržavati štetne bakterije.
6. Otporan imunološki sustav: Purani supovi imaju otporan imunološki sustav koji im pomaže da se ne razbole od bakterija i drugih mikroorganizama s kojima se susreću dok se hrane lešinom.
7. Gularna vreća: Purani supovi imaju gularnu vrećicu, kožnu vrećicu na dnu vrata, koju koriste za skladištenje hrane i vode.