steroidni hormoni dodaju neke piletine hrani , posebno onima hraniti kokoši koje trebaju rasti brže za zrelije sadržaj mišića prije klanja . To pomaže piletina poljoprivrednika podići i prodati kokoši spremne za klanje brže i uz manje troškova za njihov rad zbog smanjenja troškova hrane . Međutim , ti hormoni su još uvijek prisutni u pilećem mesu čak i nakon klanja i kuhanje , što znači da su ljudi su uzimajući ovaj dodatni dozu steroida previše .
Roxarsone
Roxarsone je arsen - based kemijski dodane neke piletine feedove , dizajniran za borbu protiv nametnika , povećanje stope rasta i poboljšanje pigmentaciju u mesu . Roxarsone je bezopasan po sebi , ali kad se proguta pileta , a zatim proguta čovjeka , on se pretvara u malignom obliku arsena . American Chemical Society izvijestio je u vrijeme objave da oko 9 milijardi brojleragodišnje su hranjenih sadrži roxarsone . Njihov utjecaj na ljude su još uvijek nepoznati .
Melamin
melamina , kemijske koristi za proizvodnju plastike , ponekad se dodaju hrani pilećim nesvjesno putem zagađene pšenične proizvode . Svaka hrana koja je utvrđeno da sadrže melamin je podsjetio iperad koja ga konzumira se ne prodaje za ljudsku konzumaciju .
Pesticidi
Pesticidi su kemikalije koje pomažu u kontroli insekata zaraženosti na poljoprivredne proizvode , kao što su žitarice i sjemenke koje su sastojci piletina hrane . Prema SustainableTable.org , u trenutku objave oko 66 posto američke proizvodnje žitarica koristi u stočnoj hrani . Kontaminacije pesticidima može doći u obliku ostataka na žitarice u hrani ili u genetski modificiranih žitarica koje se uzgajaju pesticidima kao dio svojih genetskih makeups .